纯素菠菜麦片和奶酪

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杰克在这里,今天为博客写作,而珍妮为这本书写作……

我有些事要承认,我现在很难相处。我开始喜欢素食了麦克奶酪真正的麦当劳和奶酪。现在,这对我来说很难。你看,我喜欢奶酪。几乎每次我们去全食超市,我搜查3美元以下的奶酪我几乎发不出疯狂的新奶酪。一个伟大的烤干酪是艺术品。

纯素菠菜麦片和奶酪

但是这些素食主义者麦克奶酪徳赢真人娱乐场珍妮想出来的食谱几乎能满足我所需要的所有东西。这块是麦当劳和奶酪所能得到的奶油,辣椒和姜黄赋予它难以置信的深度风味,菠菜赋予它适量的质地。老实说,我不能得到足够的……

对不起的,卡夫。


四点八十五评论
纯素菠菜麦片和奶酪
作者:
配方类型: 主菜
服务: 4.
成分
  • 1葱,切碎
  • 2瓣大蒜,剁碎的
  • 特纯橄榄油,毛毛雨
  • 一茶匙熏辣椒
  • 1汤匙香醋
  • 1杯生腰果,浸泡3~4小时,最好是一夜之间,排水
  • 3汤匙特级橄榄油
  • 杯水,更多需要时
  • 杯状营养酵母
  • 一小撮辣椒
  • 1茶匙姜黄,可选择的
  • 海盐和新磨黑胡椒
  • 12盎司通心粉或小壳意大利面*
  • 4杯菠菜
说明
  1. 在一个小锅里,用中低火加热一滴橄榄油。加入葱头、大蒜炒至软身,大约3到5分钟。加入辣椒和香醋,再煮30秒。
  2. 在高速搅拌机中,把炒葱和腰果一起捣成泥,3汤匙橄榄油,水,营养酵母,辣椒和姜黄(如果使用的话)。用盐和胡椒调味。做大约1杯酱。
  3. 把一大锅盐水烧开。根据包装上的说明准备意大利面,烹饪到牙齿变硬。保留1杯意大利面水。把面条沥干并放回锅里。拌入酱油,根据需要加入意大利面水,使酱汁变薄,变成奶油。加菠菜,搅拌至枯萎,品尝季节,发球。
笔记
*无麸质选择:使用糙米面食


如果你做这个,让我们看看!把你的照片贴上 爱徳赢真人娱乐场与柠檬徳赢vwin捕鱼游戏一款图片分享应用.

80评论

  1. 这看起来很好吃!对不起,如果这个问题已经解决,但是你用什么牌子的意大利面?我永远找不到那些大的通心粉/贝壳。谢谢!!

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗨,Medha,它叫管道防爆,这是全食品牌意大利面。

  2. 利泽 说:

    我以前有一个很棒的山羊家庭,挤牛奶和做奶酪,那时候我们是素食主义者。但是那个世界告诉我乳制品动物是如何受到虐待的,甚至连大学的畜牧业项目也不像你想知道的那样人道。所以,当放弃奶酪(和所有的乳制品)时,你会感觉很好,因为你没有参与到大多数乳制品生产过程中的可怕的生死循环中。这道麦当劳酱菜很好吃,舒适的食物!!

  3. 做完珍妮的红薯纯素阿尔弗雷多后,我就明白你为什么喜欢这种麦片和奶酪。我也是!当然我也会制作这个版本。

    • 真的,这顿饭真美味。我用的是白花椰菜而不是菠菜,因为我更喜欢大块的和脆的。否则,这只是一个完美的食谱。我丈夫偏爱传统的麦当劳和奶酪,但他喜欢这样。这比我的"好"吃舒适的食物名单!!

    • 真的,这顿饭真美味。我用的是白花椰菜而不是菠菜,因为我更喜欢大块的和脆的。否则,这只是一个完美的食谱。我丈夫偏爱传统的麦当劳和奶酪,但他喜欢这样。这比我的"好"吃舒适的食物名单!!

  4. 埃莉来自rovinglights.wordpress.com 说:

    这看起来太神奇了!终极的舒适食物使身体健康。

  5. 我真的需要上这趟纯素麦当劳和奶酪的火车!如果有人愿意相信我,应该是珍妮。🙂等不及booooooook < 3

  6. 杰西卡 说:

    迫不及待地想试试这个!我总是遇到遗留问题。再热一下也同样好吗??

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗨,杰西卡——是的,酱油是很好的剩菜,不过我分开放。我基本上做的面食和我们两个人想吃的一样多,随心所欲地舀上酱汁,然后把剩下的放在冰箱的密封容器里储存3-4天。它会变稠的,但是下次你来的时候,加入足够的意大利面水使它变薄。

  7. 安娜利斯来自dirtysifter.com 说:

    看起来很无聊!我喜欢麦当劳奶酪里的蔬菜……花椰菜,豌豆……现在菠菜。爱它!!!!

  8. 西里西亚 说:

    这个调料看起来好极了!有没有人知道如何制作奶油腰果酱?每当我试一试,结果都结结巴巴的。

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗨,Cilicia,以下是我最好的建议:

      -如果你没有维他命(或混合或类似的),您可能需要添加更多的水或橄榄油,并混合更长时间(最多一分钟),直到你的酱油变成奶油。一定要把腰果浸湿,那也有帮助(虽然我通常走捷径)。

      –当你把调味汁和意大利面混合在一起时,一定要在走的时候加入大量的热淀粉意大利面水–搅拌直到它变成奶油状。这有助于酱汁从块状变为真正松弛的面食。(在说明书中,我列出最多一杯,这感觉好像很多,但这个技巧真的对我有用)。

      • 莎拉 说:

        在使用无麸质面食时,你建议用什么来代替淀粉水?糙米通心粉总是产生污泥,我想象不出会有助于酱汁变稠。玉米面条行吗?或者可以制作一个箭头状的面粉和水的混合物来加入?提前谢谢您!!

        • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

          嗨,莎拉,,

          我总是用糙米笔做这道菜——面食水是用来把酱汁洒在面食上的,不要把它弄稠(酱汁和腰果一样浓)。

          • 莎拉 说:

            有趣的,谢谢你的澄清,珍妮!我从来没想过糙米通心粉水可以用,但是我很兴奋尝试一下!!

  9. 一个好的麦当劳和奶酪就像任何美味的就餐经历一样美味,万一情况好些,因为它实际上对我们有好处,也是。请把这封信寄给珍妮。我们热切期待着她的厨房和电脑工作的结果!!

  10. 阿迪娜来自whereismyspoon.com 说:

    我正在寻找一个主意,为我的素食日明天,我甚至买了通心粉,今天。我们明天要吃这个,听起来,看起来都很好吃。

  11. 亚历山大来自chezsasha.com 说:

    说到奶油般的纯素食品,腰果绝对是超级明星。我想知道这里能不能把营养酵母分销给味噌??

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      是的——比例不同,但是味噌会很有味道。

  12. 朗斯基 说:

    意大利面的主要成分之一是鸡蛋……那么这道素食菜怎么样??

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      大多数干意大利面不含鸡蛋,只要检查一下包装上的配料就行了。

      • 梅丽莎 说:

        但是面食含有面筋

        • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

          这个(图)不含麸质,但如果你想,可以随意加入糙米面食,味道好极了。

  13. 查理来自lem徳赢vwin捕鱼游戏onbutter..com 说:

    我丈夫外出时,我得试试这个。他通常把我的奶酪加到普通的麦当劳和奶酪里,以确保我加得足够多!更健康,非奶酪的选择非常,非常有趣!谢谢其他评论中的所有提示,我相信它们会派上用场的!-查利,,http://www.徳赢vwin捕鱼游戏lemonbutter..com

  14. 保利纳来自urudej.lerzu.blogspot.com 说:

    看起来很好吃!我又饿了

  15. 劳伦来自gilkey.consulting.com 说:

    多棒的麦当劳和奶酪食谱啊!谢谢分享这个健康版本的非常受欢迎的菜。

  16. 伊娃 说:

    我刚刚发疯了!!!我晚餐做了这块麦当劳和奶酪,真是太棒了——我和我男朋友都非常喜欢,尽管两人都很热情。真实的吃奶酪的人。这是超级奶油,有很多味道。我还加了花椰菜,所以蔬菜和意大利面的比例是1:1——太美味了!谢谢你的这道好菜。

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗨,伊娃,哦,我真高兴你们俩都喜欢!谢谢您回来分享!!

  17. 琳赛 说:

    哦,哇,如果杰克为此而避开奶酪,那就太严重了!!

  18. 阿莱沙 说:

    这看起来太神奇了!营养酵母是必须的吗??

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      它有助于尝”奶酪,“没有它可能没问题,但是用它肯定更好:)。

  19. 海伦娜 说:

    我真的很喜欢苹果和奶酪,我喜欢菠菜!!
    我也想吃得更健康。
    所以,我真的很高兴你给我展示了一种结合上述所有内容的方法。
    我觉得它看起来真的很好吃!甚至我的小妹妹(她不喜欢菠菜)也会同意。
    最重要的是,它真的很健康,它看起来并不难制作,你可以在大多数普通超市找到所有的原料。
    对我来说,也许最棒的是它是一道素菜。
    我到处都能看到,经常吃素食在很多方面都很好。这很好,因为我不必为那些为了养活我们而被杀死的甜蜜的动物感到难过。吃素食者被告知更加健康。
    所以,我一定会尽力准备这顿饭,我真的很想感谢你的忠告和食谱。
    这是学校的一项任务。

  20. 一定很好吃!我喜欢面条和菠菜一起🙂

  21. 意大利面食做起来容易吗?? 说:

    我希望。我要做意大利面。无论何时,只要我想成功,它就是鹦鹉。

  22. 丽兹 说:

    我昨晚做的,真是太棒了!我第一次尝试吃素食奶酪酱汁,而且它并没有令人失望,非常奶油味和美味。这的确让我想起了阿尔弗雷多酱而不是切达奶酪酱,但是很好吃。我用全麦面条做的,同样,这是很好的组合。

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗨,丽兹——我很高兴你喜欢它!!

  23. 丽兹B 说:

    听起来太神奇了!如果有人对所有的坚果过敏,你能用什么代替腰果??

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      葵花籽——它们像腰果一样变得很奶油(仔细检查一下,确保你买的那些没有加工坚果的设备)。

      • 安娜来自debajo-un-boton.com 说:

        哦,谢谢!我浏览了一下评论,看看你是否已经回答了这个问题……但我没想到会找到这么简单的答案。迫不及待要在我过敏的家人身上测试一下。

        • 珍妮·多诺弗里奥来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

          太好了——让我知道你喜欢葵花籽!!

  24. 这个食谱看起来很神奇!我真的很喜欢你的博客。如果你有时间,我很乐意让你看看我们列出的最佳烹饪博客,它以你的博客Love和Lemons为特色。徳赢vwin捕鱼游戏http://www.listsf.l.com/.-cooking-blogs/.继续做好工作!!

  25. 维多利亚 说:

    你好!!

    如果我不吃酵母食谱会发生什么?我有念珠菌。

  26. 索尼亚 说:

    这是今天做的,我会再试一次,没有姜黄。我只用了1茶匙,但是味道很浓,不适合我。不过还是喜欢它的奶油味。非常简单快捷。我加了花椰菜,很完美。

  27. 娜塔莉亚莫里 说:

    很完美!孩子们喜欢它🙂(包括我14个月的宝宝)
    我以前从未吃过营养酵母。真令人吃惊!迫不及待地想用其他食谱!徳赢真人娱乐场!!

  28. 卡里 说:

    这个食谱听起来很棒——我迫不及待地想试一试,看看我女儿怎么想!!

    附笔。你在哪里找到盘子的?它很漂亮。

  29. 克里斯来自realfoods.co.uk 说:

    哦,孩子,我迫不及待地想试试这个。谢谢J&J!!

  30. 说:

    做了这个,但是加了一汤匙味噌,因为我觉得它需要一些盐。超级好吃!!

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      好主意!喜欢给东西加味噌,thanks for the feedback 🙂

  31. 凯尔 说:

    我们今晚做的。我女儿的一家有乳制品不耐症/过敏症,我特别想吃点奶油意大利面,但通常不能做出那样的东西。这是一部轰动一时的电影。超级容易得可笑,富含蛋白质,孩子们也很喜欢。非常充实和便宜。谢谢您!!

  32. 安妮 说:

    这是我第二次尝试你的食谱。第一个是纯素胡萝卜蛋糕(这简直是天方夜谭),所以我决定再试一试。我已经有三年多的乳糖不耐症了,而且素食已经有一段时间了,所以就说我很久没有吃麦当劳和奶酪了。这太不可思议了。我昨晚做的,这可能是我吃过的最美味的一顿饭了。我肯定会很快尝试另一个食谱,因为到目前为止,每个食谱都是正确的钱!!

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗨,安妮——我很高兴你喜欢它,还有胡萝卜蛋糕!谢谢你回来让我知道!!

  33. 珍妮佛 说:

    你的食谱是徳赢真人娱乐场最好的!我渴望尝试这个方法很长时间,终于读完了全部食谱。我不喜欢烈性香醋,你认为可以不喝吗?苹果醋底层,或者你可以让我放心,它尝起来不像香脂酱吗?🙂

    • 珍妮·多诺弗里奥来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      哈!味道不像辣酱,但如果你担心它,你可以跳过它,或者只是为了安全起见而少加一些(比如1茶匙而不是一汤匙)。让我知道进展如何!!

  34. 博士。笨拙的 说:

    我会用意大利通心粉试试这个。这个意大利面是用鹰嘴豆做的。我喜欢它。

  35. 斯科特 说:

    非常惊喜!一定会再来的。没有看到关于剩菜的评论/回复,没有把酱汁分开,直到太晚,不过我确信味道还是不错的。🙂

  36. 石牌房 说:

    我昨晚做了这个食谱;这是我做的最好的纯素麦片奶酪食谱!我以为菠菜里面可能有点怪,但是味道很好,而且增加了一点脆性。熏辣椒是很好的添加物,也是。这绝对是好吃!““

    • 珍妮·多诺弗里奥来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      耶,我很高兴你喜欢它!谢谢你回来让我知道!!

  37. 我最近做的,觉得很好吃!我有点担心把它送给我爱吃奶酪的丈夫,以"奶油腰果酱意大利面与其称之为纯素麦当劳和奶酪,但是他当然把它吃光了。谢谢分享<3

  38. 石牌房 说:

    更新:我冷冻了一半酱汁几个星期,在冰箱里解冻一天,然后在感应炉上用低热量加热。我们做意大利面,加入加热的酱油,在新鲜菠菜碎里搅拌,而且尝起来就像新鲜的一样。周末晚餐特别方便!!

    调味酱的改进:我加了一大勺淡味噌酱,再加上水(我们定在1-1/4℃)使酱汁变薄。

    我和吃肉的朋友分享了这个食谱……我不知道他们是否喜欢,但是他们很喜欢!他们觉得有点像咖喱。

    还是我们最喜欢的纯素麦片和奶酪!!

    • 珍妮·多诺弗里奥来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      谢谢你给我的关于冷冻酱油的提示!我很高兴事情进展顺利。

      我很高兴你的朋友也喜欢它!你可以尝试减少(或消除)姜黄和咖喱味道会消失。

      • 石牌房 说:

        姜黄的好处!幸运的是我们都喜欢咖喱和姜黄(这对你也有好处)。所以我们喜欢食谱里的量。🙂

  39. 戴安娜 说:

    我不用油烹饪,也不加油,这样我能把油从调味汁里拿出来吗??

    • 珍妮·多诺弗里奥来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      我不会在干锅里煮青葱和大蒜,但是调味汁应该不错——加几汤匙水,如有必要,帮助它混合。希望这有帮助!!

  40. 戴安娜 说:

    谢谢。我总是在不加油的不锈钢锅里把洋葱和大蒜炒干,并根据需要加入一点水/或肉汤,以防止蔬菜粘在一起,但不足以蒸熟。结果很好。谢谢你的答复。戴安娜

  41. 阿曼达来自sun..etsy.com 说:

    真的!太好了,这么简单!非常感谢你的美味食谱!徳赢真人娱乐场!!

  42. 帕梅拉 说:

    我尝试了一些无乳制品的麦当劳奶酪食谱,徳赢真人娱乐场这个是最好的。谢谢您!你的博客有一个新粉丝。🙂

    • 珍妮·多诺弗里奥来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      真爱听你这么说!感谢您回来评论您的反馈!!

  43. 夏洛特 说:

    换算成克是多少?谢谢您!!!

  44. 安得烈·尤奇 说:

    好吃!我不是标准Mac和奶酪的超级粉丝,但我真的很喜欢这个食谱。谢谢!!

    • 珍妮·多诺弗里奥来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      我太高兴了!!!谢谢你回来让我知道!!

  45. 首先,真好吃!但是,我认为不应该叫苹果和奶酪。它尝起来一点也不像。不用说,我一次又一次地做这个,因为我们喜欢它。谢谢您!!

    • 珍妮·多诺弗里奥来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗨,莫莉,我很高兴你喜欢它🙂

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