素食软烤椒盐卷饼

素食软烤椒盐卷饼

杰克和我的第二个配方的爱和柠檬的博客。徳赢vwin捕鱼游戏这道菜是附近,亲爱的我的心——大柔软的,德国式椒盐卷饼!!

现在,虽然德国人倾向于把Laugenbrezel蘸在黄油,这不是我做的。我浸在布朗辛辣的芥末。当我们开始工作肯辛顿爵士的,我说的第一件事当我打开示例包蕃茄酱和蛋黄酱是“芥末在哪里?”肯辛顿先生本人也听到了我的电话,这里是芥末。和最好的朋友——椒盐卷饼。

素食软烤椒盐卷饼烤盘 素食软烤椒盐卷饼和布朗辛辣的芥末

传统秘方Laugenbrezel是可怕的。为什么?因为他们使面团,旋转起来,倾斜碱液。如,soap是由时间组成的。如,这些东西你戴橡胶手套和眼镜来处理。我们不会这样做。但有一件事我们要做什么,并没有吓到我,让面团。

面团已经成为我最喜欢的一件事。你们中的很多人可能不知道,但我是一个软件工程师通过贸易,和我喜欢的东西…测量。当我和珍妮做饭,它总是“一撮,飞溅的。”同时,珍妮有良好记录的问题,排队等候。好吧,使用面团的精确测量,并等待它上升,排队等候。所以我发现我的“事”现在的博客,和我的面团。

这些椒盐卷饼是美好的和简单的,因为你是相当标准的面团,用小苏打和沸水消除外,然后烘烤。这是真的。最难的部分,也许,旋转椒盐卷饼。我主要从Laugenbrezel修改使用枫糖浆代替大麦麦芽糖浆,油代替黄油,和小苏打代替严重烧伤和诉讼(碱液)。

肯辛顿爵士的芥末

当然,为这些美妙的素食与布朗你最喜欢辛辣的芥末椒盐卷饼。可能我们建议肯辛顿爵士的??

5.07评论
素食软烤椒盐卷饼
作者:
服务: 使4 - 6椒盐卷饼
成分
  • 1汤匙枫糖浆
  • 活性干酵母½包(1/2汤匙)
  • 为防¾杯水(1/4杯,面团½杯)
  • 2汤匙橄榄油或菜籽油
  • 2杯面粉
  • 1茶匙海盐
  • 2汤匙小苏打(这是沸水不是面团)
  • 6杯水,在一个锅(沸腾)
  • 粗盐(零星)
指令
  1. 证明酵母:把¼杯温水,枫糖浆,和酵母把一小杯,搅拌至溶解酵母。如果酵母没有泡沫,与另一个酵母包再试一次。
  2. 使面团:如果你有一个搅拌器面团钩,把面粉,盐,油,橡皮酵母混合物,和额外的½一杯水(总共¾杯水)进入混合器。运行在介质低5 - 6分钟(直到面团拉离碗)。如果你没有一个面团钩,混合和揉面团配料8 - 10分钟。
  3. 刷一个大玻璃碗里面一点油。形成了揉成一个球,把它放在碗里。封面,让面团上升约40分钟,或直到它的规模已增加了一倍。
  4. 预热烤箱至450华氏度。
  5. 揭开你的面团,揍了几次。真正让它拥有它。
  6. 准备一个烤板用羊皮纸。备用。
  7. 准备一个油工作表面。把面团切成4或6等分(取决于你想要的大小你的椒盐卷饼),,每一个约。18 - 24英寸长的绳子。
  8. 抓住每个面团绳子的两端U形,然后形成一个椒盐卷饼的形状。
  9. 6杯水放入一锅和2汤匙的小苏打溶解到水,煮至沸腾。
  10. 椒盐卷饼,一次,到锅(接近所以它不闪!)。每个应该沉起来。等待30秒,然后举起用漏勺将每到烤板上。同时还湿的,随意摆放着粗洒盐。用一把锋利的刀切4 - 6英寸的狭缝椒盐卷饼的底部。(这个缝隙将开放在烘烤)。
  11. 烤大约14分钟。看着他们就像一只鹰——金黄时,他们做的。

这道菜是建立一些研究多种配方,徳赢真人娱乐场但主要是基于从Saveur这道菜。

这篇文章是由肯辛顿爵士的。谢谢你的支持使我们烹饪的赞助商!!


如果你做这个,让我们看看!标记你的照片 #徳赢真人娱乐场 lovean徳赢vwin捕鱼游戏dlemonsInstagram

87条评论

  1. 莫莉叶从mynameisyeh.com 说:

    在我的肚子好吃!!!!这些看起来很好和柔软的!!!杰克居民面团专家,太棒了!!!!

  2. 凯利帕默从threvegantaff.blogspot.com 说:

    这些看起来难以置信。已经好几年了,我有一个软椒盐卷饼,但这看起来很简单所以我可以试一试。

  3. 你用这些钉它,杰克。他们看起来很棒!我的男孩会吞噬这些。

  4. 莎拉|糖从thesugarhit.com 说:

    这些椒盐卷饼看起来疯狂的好!喜欢这道菜。

  5. Yum !我的肚子咕咕叫认为这些可能是我的厨房柜台上。杰克你是面团做天才。

  6. 这些看起来确实惊人!没有办法我可以塑造他们好!!

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      噢,我相信你可以塑造他们更好(他是一团糟!)。幸运的是,they're宽容–一旦你烤他们🙂成形的很好

  7. 这些看起来非常有趣。可能是太为我清晨,但我不确定我理解你减少4 - 6英寸的狭缝。底部一半的椒盐卷饼??

  8. 莎拉从itsmylittlethings.blogspot.com 说:

    在笔记本电脑* * * droooooling沉重的呼吸*哈哈哇这些看起来绝对神圣!!他们是完美的,没有鸡蛋,没有奶油,只是我爱的一切,味道很好。
    为未来的任何聚会肯定书签!!
    感谢你一千次这道菜。

    http://www.itsmylittlethings.blogspot.com

  9. 利亚从georgiapeachonmymind.com 说:

    椒盐卷饼是我的最爱之一——这些看起来太棒了!!!我们停止使用安妮的阿姨每次我们去商场当我小的时候。I'm确定这些只是一点点🙂健康

  10. 阿里从gmail.com 说:

    这些结果完美!我住在10日200英尺和担心他们将如何证明,但让我惊讶的是在不改变他们原来的配方。我爱你的食谱,徳赢真人娱乐场很明显你试过你所有的食谱和完善之前发布。徳赢真人娱乐场我很欣赏这一点。有很多博客你甚至不知道他们已经试过他们发布的秘诀。不管怎么说,谢谢你!!

    • 杰克从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      很高兴听到!是的,我决定试试配方我答对了🙂之前几次

  11. 阿比盖尔从binksandthebadhousewife.com 说:

    这些看起来令人惊叹!!

    你认为他们持续多久??

    • 杰克从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      大约一个小时前我吃了他们🙂

      珍妮有持续了几天,她只是用烤箱加热,但他们最好立即吃从烤箱里取出来。

  12. 艾米从tastesavorshare.com 说:

    哦,我爱肯辛顿爵士的!你总是有漂亮的照片…必须试一试!!

  13. 瑞秋从goforthandeat.com 说:

    这些看起来很完美!我一直在寻找一个食谱,不使用大麦麦芽糖浆。迫不及待地想试试这些!!

  14. 从circahappy.com 说:

    我依稀记得杰克的第一篇文章是香蕉蘸巧克力(或类似的东西),对吧?我记得告诉自己,如果我的丈夫可以看到这个帖子,也许(仅仅是也许),他想要“贡献”我的博客。没有运气。🙂

    我爱配方,你给我们一个可爱的选择。这些是如此令人垂涎的🙂

  15. 这些太可爱了,但更重要的是它们看起来像什么我可以做,我从来没有想过一百万年我能让软椒盐卷饼。雅虎!

  16. 雪儿 说:

    你好,,

    你认为我能让这些燕麦面粉(从燕麦片磨)而不是万能纯面粉??

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      嗨,亲爱的,,

      它不会是相同的,所以我不确定,它肯定会带一些试验。

  17. 椒盐卷饼是我的心的关键。虽然我已经从小卖部的足球/篮球比赛和防腐剂拉登”奶酪”🙂我必须添加,杰克已经发行了他的第二个食谱you've the"必须改变关于“页面,说他只写了一个帖子。🙂

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      哈!好抓,会做🙂

  18. 阿什利从edibleperspective.com 说:

    你做面团好!这些都是最可爱的,胖子最多,我曾经见过这位椒盐卷饼。我无法想象他们是多么柔软耐嚼在里面!!

  19. 安娜 说:

    通常啊…我喜欢你的博客,但由于I'm德国对芥末🙂I'm有点震惊
    快速的提示,您可以使用小苏打(1杯热水混合2汤匙。小苏打,一点也蔓延在每一个椒盐卷饼)而不是碱液。这绝对不是一样的,但危险的🙂

  20. 斯蒂芬妮 说:

    我只是做这些,我不得不说我喜欢这个配方。他们很容易和面团质地是惊人的!我期待着更多。

    • 杰克从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      太棒了!请让我们知道当我们的东西出来,🙂

  21. 艾莉森 说:

    菜谱是绝对完美!我试着椒盐卷饼几次和他们从未出来这些,非常感谢!!!!

    • 杰克从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      我很高兴他们为你!!

  22. 丽贝卡从dancingthroughsunday.typepad.com 说:

    随便流口水!这些看起来很好吃,和素食主义者。加上我是mustrad狂,我能吃芥末的匙……

  23. 克里斯汀 说:

    嗨。我可以用中筋面粉的面筋免费吗?谢谢(:

    • 杰克从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      我不确定如果你能或者不能。柔软的质地脆饼相当依赖于面粉麸质状的的本质,和一些无谷蛋白粉是这比其他人更好地逼近。

      让我知道如果你能得到任何工作,哪些做的,但我恐怕我们不能给你任何建议的一种方式或另一个。

      • 内德 说:

        杰克是正确的,我试图代替一对一的无筋面粉,它didn't🙁工作
        但人哦gluten-full的食谱从那些照片看起来好吃!!!

  24. 伟大的秘诀。你能告诉我你认为我的网站。loupinkitchen.wordpress.com

  25. 说:

    昨晚做这些。我是芥末的超级粉丝,所以任何借口吃我游戏!配方很容易跟随和虽然我椒盐卷饼比你更小,他们是美味的!!

  26. 噢,我的天啊这些看起来不可思议!现在我渴望他们!!!

  27. 伊内斯 说:

    你好,今天早上我做了这些,一切都很好!😀通常不,但是你的食谱真的是太棒了!我甚至用全麦和工作,好吧,just:感谢你这个😀发布

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      嗨,伊内斯,很高兴你喜欢他们!谢谢你的小费全麦面粉!!

  28. 杰斯丁 说:

    这些都是这个世界上我只想吃整个托盘。我有打算涂抹一些不错的全谷物芥末,但是亲爱的上帝直接从烤箱里这些都是如此美丽。也超级简单。肯定会再做,我想翻下一批,做半咸半甜的肉桂和糖。

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      很高兴你喜欢他们!嗯…🙂肉桂糖会如此美味

  29. 安娜H 说:

    我爱你这道菜。
    我一直在寻找这样的女儿盒装午餐。现在我发现它。
    他们是完美的。所以tastefull的那么容易。
    谢谢你!!

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      很高兴你喜欢他们!!

  30. 塞琳娜 说:

    你好,这些看起来太棒了!你认为我可以替代枫糖浆的蜂蜜吗??

    • 杰克从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      我没有看到一个问题。只要你有一个含糖量糖浆应该是好的。大多数传统食谱呼吁大麦麦芽糖浆,徳赢真人娱乐场我只知道,大多数人没有。

  31. Afrolems从afrolems.com 说:

    哦,我肯定会尝试这一点。我一直在寻找好的椒盐卷饼食谱这样子是我停止🙂徳赢真人娱乐场

  32. 希拉里 说:

    这些都是惊人的!我昨天和他们很好!我非常惊讶,他们为我工作,但超级简单!非常感谢他们是美味!!

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      耶,我很高兴你喜欢他们!!

  33. 哇!谢谢分享这个食谱!我很兴奋地看到他们如何品味不同的德国Prezels !!
    很多问候家里的椒盐卷饼(或“Brezn”我们称之为)
    慕尼黑,巴伐利亚德国

  34. 弗罗林 说:

    表2汤匙小苏打吗?这是一个错误吗?听起来很多小面团…无论如何,现在我在用2茶勺小苏打和我会让你知道他们……伟大的receipe和图片!谢谢发帖!!

    • 杰克从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      小苏打不进面团的面糊,它进入水代替碱液。

      如果你把任何小苏打成面团,you're🙂投入太多

      • 弗罗林 说:

        是的,我刚刚算😉Oh,好吧,下次我要阅读所有的指令。我每周百吉饼,和配方是相似的(我用1汤匙有机大麦麦芽糖浆的枫糖浆的相反)。这就是为什么我看着成分列表,只是速度阅读休息一下。我的错,抱歉的混乱!!

    • 弗罗林 说:

      别介意,小苏打进入沸水🙂

  35. Tosin从nigerianfoods.com 说:

    神奇的配方,神奇的排版,惊人的设计。真的真的很喜欢你的网站。

  36. 凯利C 说:

    这些看起来令人惊叹!我发现这道菜在寻找素食椒盐卷饼卷用于烧烤菠萝蜜三明治。如果我想把它们制成卷/包,你认为我可以形状揉成球,而不是没有令人不安的质感和密度椒盐卷饼吗??

  37. 凯利C 说:

    这些看起来令人惊叹!我发现这道菜在寻找素食椒盐卷饼卷用于烧烤菠萝蜜三明治。如果我想把它们制成卷/包,你认为我可以形状揉成球,而不是没有令人不安的质感和密度椒盐卷饼吗??

  38. 玛丽 说:

    非常感谢这道菜。我在我家有一个素食啤酒节晚会,想让这些。我想知道他们如何冻结吗?需要一些压力的如果我可以开始做这些大大提前。如果是这样,你能推荐最好的方法存储在冷冻和解冻?非常感谢!!耶!!!

    • 杰克从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      嗯,老实说,我不能说我们试过。我几乎吃所有的瞬间。🙂

      因为他们有一个漂亮的椒盐卷饼壳,我认为只是确保他们不要潮湿在冰箱和低热的烤箱内加热就能解决问题吗?让我知道它是如何工作的。

  39. 艾琳 说:

    这些都是让我胖但很高兴。谢谢,简单的食谱美味得不可思议的结果。

  40. 梅丽莎 说:

    让我儿子的幼儿园这些St patrick天…配方,增加了一倍染成绿色,扭曲成一个小shamrock-ish形状。爱他们的类。让他们为我们今天又囤积和享受!谢谢你的很棒的食谱!!

  41. 艾拉 说:

    这些看起来令人惊叹!你认为我可以撒上糖和肉桂代替盐吗??

  42. 例如 说:

    嗨爱和柠檬,徳赢vwin捕鱼游戏今天我做了这道菜,我一直想知道为什么我的面团不上升当我做面包面包食谱。我橡皮酵母正确,我用温水与面粉混合,我甚至不使用金属器皿和我之前添加盐面粉结合酵母混合物。我面团两次,因为我很好奇然后我得到了相同的结果。他们也有一个奇怪的苦味后烤。我现在无能,任何建议吗?谢谢你!

  43. Clorinda 说:

    你好,,

    我可以用这个配方做椒盐卷饼卷吗??

    谢谢你!,
    Clorinda

  44. Bismeen杰米尔 说:

    你好好吃…我们有一个餐饮公司在印度喀拉拉邦我们提供高质量的食物. .

  45. 奥利弗 说:

    很抱歉打扰!我不知道你放在mapple糖浆!(另外,你能写在克卷轴吗?!:)

    • 多诺弗里奥珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      在第一步,而打样酵母。我很抱歉,我相信你可以谷歌度量配方转换器——我会记住未来烘焙!!

  46. 艾玛·贝瑞 说:

    昨天我只是使这些椒盐卷饼,他们真的很棒!!这些味道几乎一样从商场软椒盐卷饼。我甚至把一个在红糖,味道一模一样。我认为总体上我的家人喜欢我以前的非素食椒盐卷饼更因为他们甜蜜和黄油(他们没有味道像商场椒盐卷饼),但这些在5分钟内消失了。甚至我的爸爸,召素食食品”蔬菜食品”和认为任何素食食谱包括西兰花和红薯,爱他们。一个伟大的方式来对抗刻板印象!在大多数情况下,我跟着食谱。我做了酵母混合物两次,因为我不知道我在做什么。唯一的区别是多久我在微波加热的水——15秒伟大的工作,30秒没有泡沫。一定要给它一些时间;起初,我们认为我们搞砸了,因为酵母块和没有泡沫,但几分钟后泡沫几乎满溢的。我们添加了所有正确的成分比例混合器但面团是超级粘,所以我就扔进碗里。我让它坐了2个小时40分钟,,感觉不错。还是超级粘,所以我们增加了更多的面粉和它工作得很好。我们的椒盐卷饼没有沉到锅底的水,但就提出,所以我翻到一半。我试图在底部放一个狭缝像食谱说,但它是有点挑战,我真的不知道它做了一个区别。同时,我烤约11分钟375年和他们上金黄,所以确保你检查他们如果你14分钟450 !我也用植物油一旦他们刷出来的烤箱,因为我担心他们会有点干,它工作的很好。下次我让他们,我一定会双倍的配方,因为它只是大量的工作和菜只吃5椒盐卷饼。但是我很高兴我试过!!我在篱笆上因为我不是大实验但很感激我!这是一个非常简单明了的配方,因为我们不知道我们在做什么和他们设法太棒了!再加上如果你陷入困境,这不是一个巨大的浪费,因为没有动物受到伤害!迫不及待地想让他们了!!

    • 多诺弗里奥珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      你好,艾玛,我很高兴你的家人喜欢这些!谢谢你的体贴,详细的建议!!

  47. 说:

    我用这个配方做迷你椒盐卷饼咬我至少可以帮助自己远离暴饮暴食。用一汤匙半布拉格的有机洒和味道很棒的。将试验用par-baking然后冻结!!

  48. Brennen从modernlytraditional.com 说:

    感谢你这很棒的食谱。它真的是一个家庭最喜欢在我们的房子里。我甚至无法计算有多少次我们。我的丈夫总是要求他们。他们只是太好大方,太!!

    • 多诺弗里奥珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      嗨Brennen——我很高兴听到这个消息!!谢谢你回到让我们知道,杰克会特别高兴听到从他在这个🙂辛辛苦苦

  49. 玛雅 说:

    我只是让他们,他们是如此如此的好!内部软,脆在外面😍😍😍爱it!我们用全麦面粉,里面装上奶油芝士和它仍然工作得很好

  50. 伊丽莎白 说:

    我试着做这些,他们看起来很漂亮,但他们可怕的味道。因为它们很酸很恶心。我很莫名,我认为配方为太多的汽水。我不知道。

    • 伊丽莎白 说:

      我是真的白痴了!!dough!😂😂😂我把苏打水哇,我从来没有这样陷入困境的食谱。徳赢真人娱乐场我要再试一次,因为我真的希望椒盐卷饼!!

      • 多诺弗里奥珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

        噢,不!我要做的那部分更清晰🙁指令

  51. 阿德里亚娜Luciani 说:

    OMG只会让这些。他们是完美的!!!爱素食!!!!

  52. 团队古德曼 说:

    完美的椒盐卷饼配方。谢谢你!我只有快速酵母这工作很好(不是我的基础比较其他事实这些很好吃)。我有一些不同的口味和意图蘸一些生巧克力酱几……嗯,但是我们吃他们所有他们在几分钟内出现蓬松,古铜色的刚从烤箱。哎!时间增加一倍,三,四批!再次感谢你。团队古德曼x

    • 多诺弗里奥珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      哈哈,很高兴你喜欢这些!!

  53. 我爱椒盐卷饼!本周我做了这些,当我下班回家晚了,我不在乎我是多么累。这对我来说是治疗!!我喜欢烹饪。他们是惊人的!我现在要做一批带我旅行。

    • 多诺弗里奥珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      嗨,格洛里亚——我很高兴你喜欢(吃)这些!!谢谢你回来让我知道!!!

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