石榴鳄梨荞麦面

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人们喜欢问我”你最喜欢什么食谱?“我从来没有答案。我的“最喜欢的通常是最近的和/或接下来会发生什么…

但这一个结合了两个明确的最爱-起泡的什锦辣椒(我通常把它做成开胃菜),还有我的一个简单的索巴面条食谱。因为我的”徳赢真人娱乐场收藏夹几乎总是简单的事情。

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我带回家一堆什锦椒从农贸市场,但是这个食谱的基础是如此的多用途——你可以随意选择一种明星蔬菜。

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面条被扔在一个光sesame-soy酱,顶部有鳄梨和芝麻。有时我加切片味噌烧茄子,或dengaku釉面鳕鱼或鲑鱼。其他时候,我把它和炒青菜和其他蔬菜放在一起。我可能从没有这两次完全相同的方式。

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在其他新闻中–(该死的!)查看我的采访在食物和酒!!我谈论素食食品,结实的芝加哥,抹茶当然,塔科斯…

什锦鳄梨索巴面
作者:
服务: 发球2
成分
  • 6盎司荞麦面
  • 一大把什锦辣椒
  • 2汤匙切碎的葱
  • 1大勺烤芝麻油
  • 1汤匙酱油或酱油
  • 2大勺米醋
  • 1个小熟鳄梨+(可选)酸橙榨汁
  • 1汤匙芝麻
  • (可选)添加一种保护剂:豆腐,毛豆,鲑鱼,等
指令
  1. 煮一个中等大小的锅(盐)水和预热铸铁煎锅或烤肉。
  2. 把索巴面条煮到有凹痕为止(大约8分钟)。排水管,摇出多余的水,转移到一个中等大小的碗里。
  3. 当你的眼泪沸腾时,将什锦椒放入(干燥)预热的铸铁平底锅中或放在肉仔鸡下烤。让他们烤到发黑起泡(通常8-10分钟)。从炉中取出,稍微冷却。把茎切掉,把辣椒粗切,然后把它们和面条一起扔进碗里。
  4. 用葱拌面条,切碎的石首鱼,芝麻油,酱油,还有米醋。上面放上切好的鳄梨(见下面的提示)和芝麻。品尝并调整调味料。
  5. 添加豆腐或您选择的蛋白质使这个更大的餐。加一点sriracha调味。服务温暖或临时房间。
笔记
我用的羊水不含麸质。你可以找到100%荞麦索巴(即无麸质)。我不喜欢它,因为我发现它有点结块。

如果你做到了,让我们看看!标记你的照片 爱徳赢真人娱乐场与柠檬徳赢vwin捕鱼游戏一款图片分享应用.

39评论

  1. 这看起来太不可思议了,我喜欢这样的菜和水泡石首鱼——是的,请!!
    我终于找到了一些100%的荞麦面(不含麸质)。所以我将享受这很快😉

  2. 我爱shishito辣椒,同样,但从未想过把它与鳄梨或荞麦面!既然我在这里看到了,那就完全有道理了。伟大的食谱!!

  3. 艾希礼从edibleperspective.com 说:

    天哪,我喜欢这个食谱!!照片中的光加上鲜艳的颜色从屏幕上跳下。我最近第一次尝试了泡青椒。这么好!!!

  4. 凯瑟琳来自londonbakes.com 说:

    恭喜F&W功能!太棒了!这配方是为什么你的博客,理所当然地,如此受欢迎。它是阳光明媚,空气新鲜,充满活力,我现在渴望的一切。

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      谢谢Kathryn,你如此甜美🙂

  5. 我喜欢索巴面条,不知道为什么我不做更多。一定要尝尝这个食谱!!

  6. 这看起来太棒了!I'd🙂之前从未听说过shishitos

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      他们太棒了!大多数是温和的,他们说每10个人中就有一个是辣的……我只是喜欢他们,但他们让他们在我们的农贸市场🙂(否则你通常可以找到他们在亚洲市场)。

  7. 明娜来自livingminnaly.com 说:

    爱这个!把我最喜欢的两个菜谱组合成一道菜-很棒的组合!徳赢真人娱乐场!

  8. 我爱我一些面条!我通常只吃花生酱,但这看起来很简单很可爱!!

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      我也是!其实我有时加一勺花生酱芝麻沙拉酱快速花生酱🙂

  9. 多可爱的菜啊。索巴面条碗是如此的多才多艺,我喜欢你加鳄梨,下次我一定要试试。也期待着阅读你的采访!!

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      谢谢!我喜欢一切有鳄梨和荞麦/芝麻配对🙂如此好

  10. 喜欢这里的颜色!这些面条看起来很好吃。漂亮的镜头,太!!

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      谢谢!杰克是这些天🙂加大他的摄影作品

  11. 我对最喜欢的菜也有同样的感觉,不过,有鳄梨的索巴碗绝对是最受欢迎的。我喜欢这个碗的起泡的辣椒,要接一些市场很快!这看起来很清爽!!

  12. 好啊,你激发了一个疯狂而强烈的任务去寻找一些石狮胡椒。我是一个素食书呆子,尝试一些非常规的生产要素,但以前从未尝试过这些!华丽的照片,像往常一样!!

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      哈,你必须!我只是爱他们——也许这是德州的事,但是我们在夏天一直有(本地种植的)它们……它们也是我们在日本餐馆的最爱(我经常在许多亚洲市场看到它们)。

  13. 你肯定是用soba和shishitos打中了我的最佳位置。哦,味道!美丽的照片在你的男人太😉

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      哈,由于海蒂––即使在日光🙂he's越来越好

  14. 史蒂夫来自coolcathotfood.com 说:

    曼谷有很多地方可以买到美味的索巴面条,我从来没想过自己做。你的配方完全改变了我的想法,我看到我们的未来荞麦面(可能远远超过我的妻子希望)。

  15. 玛丽亚来自ourlocalfoods.com 说:

    这样一个美丽的,干净的食谱!谢谢你提醒你的读者索巴面条!荞麦有这么多营养!对健康和美味清淡饮食的巨大投资!好极了!!

  16. 塔莎来自terra-bites.co 说:

    这看起来很好吃!希望在回家的路上到农贸市场买些什锦辣椒。在他们的机会不可用,你能推荐一个好的替代品吗??

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      嗨,Tasha,帕德罗辣椒是相似的(尽管有时它们更辣,所以,在添加太多之前先尝试!)…你可以泡一泡红椒片,这片红椒和石首子不一样,但还是很好吃的。无胡椒蔬菜也很管用——前几天晚上我只吃了一些甘蓝和毛豆。希望有帮助!🙂

  17. 希希托斯是我的最爱!爱它!!

  18. 尼娜 说:

    这看起来很好吃!我打赌它也会很好的冷冻。你喜欢用什么牌子的索巴面条?我试过做的那个牌子很粘。:- /

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      嗨,妮娜,,

      他们是高雄,我也经常的伊甸园,国王索巴做了一个(无麸质)糙米索巴,一点都不粘。我发现100%的荞麦奶昔就是那种能起口香糖的。(还有)你煮荞麦后,试着把它扔一点芝麻油的链保持分离,直到你准备使用它们)。

  19. 莎拉从onewindowkitchen.com 说:

    我可能要做这个,看到我喜欢索巴面条,今天早上在农贸市场偶然发现了一些什锦辣椒(令人惊讶的是,因为我把它们当成了夏季的食物,而今天我感觉就像秋天一样…)。金荞麦也使一个很好的无谷蛋白甘薯和荞麦荞麦面,可以在许多天然食品市场。

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      我也喜欢国王索巴的产品-他们的糙米索巴真的很好。

      • 莎拉从onewindowkitchen.com 说:

        还有黑米!🙂
        顺便说一句,事实上,我做的这个很好吃!谢谢你的分享。我做的唯一改变是我换了一瓣大蒜,切碎,对于大葱,因为这就是我。百胜!!

  20. 大卫·米勒从vacuumsealercenter.com 说:

    喜欢这个索巴面条的食谱。做晚饭很容易,而且是一个很好的主意。

  21. 这面的颜色很特别!会在明天吃午饭!!

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