烤樱桃番茄碗

烤樱桃西红柿碗(纯素)/@loveandlemons徳赢vwin捕鱼游戏徳赢真人娱乐场

我不知道是否可以有太多的樱桃番茄。但是如果你这样做,烘焙是完美的方式一次吃很多。他们蜷缩成最甜的,扑鼻的小口——这是完美的扔到简单的碗装满了蔬菜和谷物。

慢烤西红柿/@loveandlemons徳赢vwin捕鱼游戏徳赢真人娱乐场

在去年的这个时候我发表这篇文章slow roasted tomato pasta.今年,我在骗人。方法如下:

1.少吃西红柿,西红柿会长得更快。
2。开始烤他们在低热量(比如你)。Once they begin to dry (and your impatience rises),提高温度。

小麦浆果/ @loveandlem徳赢真人娱乐场ons徳赢vwin捕鱼游戏

本周初我喜欢让一批大一些谷物——这次是耐嚼的小麦浆果。储存在冰箱里,他们将准备用于这样的饭菜。

烤樱桃西红柿碗(纯素)/@loveandlemons徳赢vwin捕鱼游戏徳赢真人娱乐场

我添加了勺奶油太阳干酪(奶油酱做成的葵花籽还有一个提前准备的项目).一些布拉塔牛乳酪或新鲜牛乳酪也可以在这里食用。

roasted cherry tomato bowls
作者:
Serves: 服务2
成分
  • 2杯樱桃番茄
  • drizzle of olive oil
  • 几枝新鲜百里香
  • ½杯生小麦浆果
  • 一些芝麻菜或其他蔬菜
  • ¾ cup chickpeas
  • 小蒜瓣
  • salt & pepper
  • 几勺太阳干酪(or burrata or fresh ricotta)
指令
  1. Preheat oven to 200 degrees F.大部分樱桃西红柿切成片(如果你想留下一些完整的),然后加入一点橄榄油,盐,和胡椒。把它们切成两半放在铺着羊皮纸的烤盘上。让它们慢烤大约1小时,然后把热300 f 20 - 30分钟左右。烤箱的时间会有所不同,所以要定期检查。添加新鲜百里香烤盘在最后10分钟左右。
  2. 与此同时,在沸腾的盐水中煮你的小麦浆果,直到变软,有嚼劲(大约30-40分钟)。沥干备用。
  3. 与此同时,制作你的太阳干酪.冷藏直到准备好使用。
  4. 可选步骤:库克鹰嘴豆(用少许橄榄油,garlic,和盐)在一个锅,直到他们浅金黄色。
  5. 组装碗小麦浆果,一些蔬菜,烤鹰嘴豆和烤西红柿。洒上百里香叶和/或其他新鲜香草。Add a dollop of sun cheese (or other cheese) and dig in.
笔记
注意:步骤2 & 3天可以提前(s)。

量杯:Anthropologie花园素描量杯


如果你做这个,让我们看看!Tag your photo with #徳赢真人娱乐场 lovean徳赢vwin捕鱼游戏dlemonsInstagram.

40评论

  1. 我通常不喜欢那些小西红柿,但当他们是如此新鲜,像每年的这个时候,我爱他们!!!

    • jeaninefrom 徳赢真人娱乐场loveand徳赢vwin捕鱼游戏lemons.com said:

      我同意——我对西红柿很挑剔——本地的季节性西红柿绝对是最好的选择!!

  2. Ashley LaMar来自foreverashley.com said:

    Your timing is superb!我只是在想,”今晚晚餐我需要一份好的西红柿沙拉and then…BOOM!This post showed up on BlogLovin'.快点去商店,我累坏了。

    • jeaninefrom 徳赢真人娱乐场loveand徳赢vwin捕鱼游戏lemons.com said:

      哈,完美!!

  3. 夏天没有比烤樱桃西红柿更好的了。我爱这粒碗!!

    • jeaninefrom 徳赢真人娱乐场loveand徳赢vwin捕鱼游戏lemons.com said:

      很像腰果奶油,just with sunflower seeds!!

  4. Magalifrom uniklook.com said:

    看起来很美味,健康的和不同的,好吃!谢谢你的丰盛食谱,非常鼓舞人心的。

  5. 艾玛from coconutandberries.com said:

    这正是一种隐秘我现在享受晚餐。我特别喜欢慢烤樱桃西红柿。我们从去年的花园里有那么多,这是唯一的方法掌握。

  6. 看起来很好吃,很适合夏天吃,喜欢烤西红柿!!

  7. 罗丝来自alittlesaffron.com said:

    这完全是我用樱桃西红柿做的,太!They are so good roasted.一个问题,你为什么应该在低温烤他们吗?我猜我通常至少烤350块。

    • jeaninefrom 徳赢真人娱乐场loveand徳赢vwin捕鱼游戏lemons.com said:

      他们变干和甜蜜非常集中,所以他们更像太阳晒干的西红柿味道。(除了那些我离开这里整个——那些呆多汁明显)。某个时候试一试!!

      的好处是,在较低温度他们不必看着那么密切。

      • 罗丝来自alittlesaffron.com said:

        很好的了解。下次我试试这个。谢谢你!!

  8. 我从来没吃过烤樱桃西红柿!这听起来令人惊叹的🙂爱使用小麦浆果,太!!

  9. 我做爱慢烤西红柿,但它们确实需要很长时间,你的捷径是一个很好的提示!I've also been addicted to cashew cream lately,你的太阳奶酪让我很感兴趣……我不能不说你所有的照片都多么美妙,我们用眼睛吃饭,你的照片让我想吃所有的东西!感谢所有的灵感。

  10. Beautiful photos.And I'm a big fan of your"作弊”方法!!

  11. Beth said:

    今晚我做了这个,这是难以置信的!这么简单又好吃。我喜欢各种口味的互补性。谢谢你!!

    • jeaninefrom 徳赢真人娱乐场loveand徳赢vwin捕鱼游戏lemons.com said:

      oooh so glad you liked it!!

  12. botanicfever said:

    刚做完晚餐,味道好极了!一个好主意!西红柿的甜味是奇妙的。我修改一下使用红色藜麦,而不是小麦浆果,added 徳赢vwin捕鱼游戏lemon zest and juice to the quinoa,添加了一个小热鹰嘴豆和一些红辣椒粉。真是一顿美餐!!

  13. jeaninefrom 徳赢真人娱乐场loveand徳赢vwin捕鱼游戏lemons.com said:

    很高兴你喜欢它!我总是喜欢添加柠檬皮和红辣椒粉,徳赢vwin捕鱼游戏(really to anything) 🙂

  14. 艾拉来自youtube.com said:

    我们准备从菜园里收获大量的樱桃西红柿。与他们迫不及待想尝试这道菜!顺便问一下,你读过莫莉·威森伯格的《自制生活》吗?有一个奇妙的配方慢火烤祖传番茄。爱!!
    http://www.youtube.com/sparklesandsuch26

    • jeaninefrom 徳赢真人娱乐场loveand徳赢vwin捕鱼游戏lemons.com said:

      我读过它,(不过我得回去看看食谱:)

  15. 布莱恩从thewanderinggourmand.com said:

    Great recipe suggestion.我们阳台花园里有一株樱桃番茄,现在很多。要是明天你能为我种植的那些墨西哥胡椒树发个帖子就好了……

    • jeaninefrom 徳赢真人娱乐场loveand徳赢vwin捕鱼游戏lemons.com said:

      哈,听起来像you're有很多辣的莎莎🙂

  16. 嗯,roasted tomatoes are like candy this time of year.🙂 These bowls sound wonderful!!

  17. Kari从cookingwithtoddlers.org said:

    This is the perfect dish for all the cherries tomatoes we have.迫不及待地想试试!!

  18. 萝拉拜来自可可网 said:

    嗯,这听起来很棒!Roasting tomatoes is the only way i can eat them so i will definitely be trying this recipe 🙂

    ps i tried your orzo recipe today and had it for lunch and my mum loved the look of it so much that she packed some for herself too.i had my lunch at around 12pmish and it is now past 8pm and i've just had supper but it kept me full!!这从来没有发生过

    • jeaninefrom 徳赢真人娱乐场loveand徳赢vwin捕鱼游戏lemons.com said:

      哈哈,很高兴你和你妈妈喜欢的米粒🙂

  19. 我最近一直在慢慢地吃烤西红柿,因为我总是担心这样新鲜的西红柿在我有机会吃完之前会变质。我特别喜欢在炒鸡蛋,但是这看起来是另一种美味的使用方法!Thanks for this great idea

  20. Beth said:

    我刚做午饭,它是美味的!!I loved the combination of textures and the fact that it was so simple,然而,那些烤西红柿真的使它很特别。我用的是利可塔,这有点儿丰富。

    • jeaninefrom 徳赢真人娱乐场loveand徳赢vwin捕鱼游戏lemons.com said:

      I'm so glad you liked it – thanks for sharing!!

  21. TRB said:

    谢谢你的菜谱!它是如此美味。自从最初的帖子以来,我已经做了很多次了!!

  22. 加贝 said:

    Looks so lovely.每份多少卡路里?吗?
    多谢

  23. 莉亚安徒生 said:

    烤西红柿太棒了!上周末我有试过。感谢分享这一个。我想我将是你狂热的游客。继续前进=)

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