南瓜椰子咖喱

南瓜椰子咖喱碗

周末我用南瓜做了很多东西——不只是因为它太陈词滥调。埃埃秋天的食物博客要做的事情,但是因为我烤了一个南瓜并且用它煮了好几天!是烤南瓜一直给……

我承认,说到南瓜,我经常伸手去拿罐头,但是新鲜南瓜的味道和质地确实值得。我做的南瓜鹰嘴豆,,南瓜沙拉,,南瓜汤...当然还有南瓜椰子红咖喱酱,如图所示。

南瓜椰子咖喱碗

这酱油又浓又奶油,所以要保持轻盈,我在这些碗上放了充满活力的蒸蔬菜和烤豆腐。随心所欲地更换蔬菜——花椰菜,红辣椒,羽衣甘蓝,就算是方块烤南瓜在这里也会很好吃。只要相应地改变烹调时间。

南瓜椰子咖喱碗

这些碗很暖和,奶油的,丰富的,COCONTU-Y,还有一点辣……我唯一遗憾的是剩菜全没了。

南瓜椰子咖喱碗

四点五评论
南瓜椰子咖喱
作者:
服务: 发球3-4
成分
  • 2杯特硬豆腐
  • 特级初榨橄榄油,毛毛雨
  • _茶匙斯里拉查
  • 2杯椰菜,切成1英寸的碎片
  • 2杯绿豆,切成1英寸的碎片
  • 2葱切成1英寸的碎片
  • 4个萝卜,半分或四分之一
  • 一小撮红辣椒片
  • 石灰楔,为服务
南瓜咖喱酱:
  • 1杯烤糖派南瓜泥*(未罐头)
  • 1杯清淡椰奶
  • 3茶匙红咖喱酱
  • 1蒜瓣
  • 1汤匙新鲜酸橙汁
  • 海盐和新磨黑胡椒
  • 1到3汤匙水,根据需要,薄
指令
  1. 做南瓜咖喱酱:在搅拌机里,把南瓜泥打成泥,椰子奶,咖喱酱,大蒜,石灰汁,再加上几大撮盐和胡椒粉直到光滑。搁置一边。
  2. 把烤箱预热到350°F,用羊皮纸在烤盘上排成一行。把豆腐和橄榄油、少许盐和胡椒一起倒进去。烤至边缘呈金棕色,15到20分钟。从烤箱中取出来和沙锅一起扔。
  3. 与此同时,放置花椰菜,绿豆,葱把萝卜放进蒸笼里,加一点盐和少许橄榄油。(我喜欢用竹蒸笼)。蒸至变软,但仍然充满活力(花椰菜,大约10分钟,绿豆,葱萝卜大约15)你也可以在锅里炒这些蔬菜。
  4. 如有必要,把南瓜咖喱酱再热一下。如果太厚了,加几汤匙水稀释。用大约_杯的酱汁装碗,蒸蔬菜,豆腐,还有一小撮红辣椒片。用石灰楔食用。
笔记
*烤南瓜:把烤箱预热到400°F,用羊皮纸在烤盘上排成一行。切小2-3磅。糖果派南瓜分成两半,把种子和肠子挖出来。淋上橄榄油,然后把切好的一面放在烤盘上。烤至叉子变软,大约45-55分钟。舀出一杯南瓜肉,剩下的留着再用。这一步可以向前迈进,将南瓜捣碎放入冰箱保存3~4天。


如果你做这个,让我们看看!把你的照片贴上 爱徳赢真人娱乐场与柠檬徳赢vwin捕鱼游戏一款图片分享应用.

23评论

  1. 我的室友一生中从来没有吃过南瓜(你能相信吗?)!所以我完全把这个加入到我们周末的南瓜美食冒险中!X

  2. 香草豆来自香草豆网 说:

    毫无疑问,新鲜的南瓜泥就在那里!喜欢这里你如何使用这个简单又美味的咖喱。纯粹的舒适。

  3. 娜塔利来自catalinacreative.com 说:

    多么有趣的组合!我喜欢这些口味,非常适合秋天的清爽夜晚。

  4. 我要买一艘竹轮船!I eat a ton of vegetables and this is such an easy and healthy way to cook them 🙂

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      我总是忘记使用它们,但是我一想到它就喜欢它!虽然我真的很喜欢这个小的(比普通大小的更容易存储!))

  5. 艾利森来自考虑theradish.wordpress.com 说:

    我喜欢椰子配对的想法,南瓜,还有broccolini。看起来味道很鲜艳。

  6. 这个食谱看起来很神奇。我有点害怕自己做南瓜泥,但我想试一试。

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      哈,别这样!Just cook it until it's really soft and it blends easily into the sauce 🙂

  7. 唐娜来自rosevibrations.com 说:

    我喜欢把南瓜和咖喱一起吃。看起来很合适。我迫不及待地想试试这个!!

  8. 南瓜椰子咖喱是我寒冷月份的主要食物之一。我喜欢你加上的红咖喱和花椰菜。

  9. 马赫-费里尼 说:

    这绝对有助于我进入这个赛季的心情。非常感谢您分享这个食谱,看起来和听起来都很棒!!

  10. 我非常喜欢咖喱,事实上,它与南瓜结合在一起——太棒了!我一定要试试这个。🙂

  11. 米歇尔 说:

    哇,我刚刚做完这个当晚餐,真是太棒了!我提前一天做了南瓜,在家里闻到烤南瓜的味道真是太棒了。菜谱很容易做,我丈夫,在美味的菜肴中通常不喜欢南瓜的人,绝对喜欢。南瓜味道正好;它不会压倒这道菜。健康的清蒸蔬菜和豆腐是最好的赞美。萝卜不容错过,它添加了美味的松脆口感。迫不及待地想再做一次。

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗨,米歇尔——很高兴你和你丈夫都喜欢——谢谢你的反馈!!哈,我很高兴你喜欢南瓜的香味(这也是我最喜欢的东西之一!))

  12. 米里亚姆 说:

    喜欢它!健康美味!!

  13. 米契来自pcnchef.com 说:

    哦,天哪,看起来真不错!!南瓜是爱!!

  14. 汉娜 说:

    我工作很努力,但我的却失败了。蔬菜很好吃,但是我把南瓜汤做成了一部分,感觉很泡沫很薄。我不知道我做错了什么。
    会再试一次。
    爱你的网站。

    • 珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      哦,不——也许试着省去水,使用全脂椰子奶(或者少喝椰子奶)。从厚一点开始,然后你总是可以越瘦越好(一开始我的就很粗)。我发现各种品牌(甚至罐头)的椰奶都有所不同。

  15. 波利娜来自Polnabachlakova.carbonmade.com 说:

    我住的地方很难找到新鲜的南瓜——你觉得奶油南瓜会是个不错的替代品吗??

    • 珍妮·多诺弗里奥来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗨,波琳娜——是的,奶油南瓜在这里将是一个很好的替代品!!

  16. 关于一件事,你是对的。任何种类的罐头食品都比不上买新鲜的好。顺便说一句,今天和我女朋友一起试试你的食谱,希望它出来和你的照片一样好!🙂

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