自制苹果脆饼(纯素食者)

自制苹果脆饼(纯素食者)

嗨,大家好,这是珍妮的丈夫杰克,好,秋天了。我们都知道这意味着什么……派!很多。

在我成长的过程中,馅饼是我假日用餐的固定食物。我妈妈做的,我姐姐做到了,我敢肯定大部分家庭成员都成功了。总是有足够多的馅饼可以吃。当然,有一个人从来没有,曾经做过馅饼。我。

原来珍妮也有类似的故事——她吃的所有馅饼都是别人做或带来的。这感觉像是我们合作的一个完美项目及其收回厨房主动权。“回收厨房”的目标是通过实用的膳食理念和提示来激励人们进入厨房,并通过一起准备和享受食物来和爱人共度美好时光。这个食谱有趣之处在于我们把馅饼责任分成两半——我做了馅饼皮,她做了填充,很高兴看到我们两人共同努力,从零开始做家做的派。

自制苹果脆饼(纯素食者) 自制苹果脆饼(纯素食者)

虽然南瓜派在一年中的这个时候可能更受欢迎,珍妮喜欢吃软苹果,所以我们的填表选择很快就决定了。至于地壳,我们尝试了几个不同的版本。我们发现,与黄油相比,我们更喜欢用椰子油做成的薄皮。也,为了更健康,我们选了一半全麦面粉和一半通用面粉。所以我们不知何故无意中做了一个纯素苹果派。

自制苹果脆饼(纯素食者)

我必须承认,我有点被地壳吓到了。人们谈论很多可以毁掉馅饼皮的事情,阅读饼皮食谱听起来像是一种压力很大的经历。徳赢真人娱乐场好,不一定非得如此。在一天结束的时候,馅饼面团就是面团。如果(何时)有洞或薄点,把馅饼上别的地方的面团撕下来,然后把它补好。如果你把它放在馅饼盘里,但它的中心位置并不完美,只需滑动它。如果有裂缝,把面团挤在一起。像这样思考可以消除很多压力。

自制苹果脆饼(纯素食者)

当我测试我的第一个馅饼皮时(是的,我烤了一个没有馅饼的馅饼皮,珍妮忙着填饱肚子。她把苹果做得非常简单,然后切成片(如果你愿意,可以随意削皮)。用柠檬汁搅拌,徳赢vwin捕鱼游戏香草,还有一点枫糖浆。不是顶部外壳,她用许多肉桂和肉豆蔻做成燕麦碎片。

自制苹果脆饼(纯素食者)

所以在这里,你有它-我们的第一个自制博客派。感恩节来了!!

自制苹果脆饼(纯素食者)

评论
自制苹果脆饼(纯素食者)
作者:
服务: 8-10服务
成分
地壳:
  • 杯全麦面点(3.25盎司)
  • _杯装通用面粉(3.25盎司),再加上轧制
  • 1汤匙蔗糖
  • _茶匙海盐
  • _杯子加1汤匙椰子油,固体,但是仍然可以*
  • 3至5汤匙冰水
为粉碎配料:
  • 杯全麦糕点粉
  • _杯子全卷燕麦
  • 杯红糖
  • _茶匙海盐
  • 1茶匙肉桂
  • 一茶匙肉豆蔻,豆蔻,或生姜粉
  • _杯状硬椰子油*
用于填充:
  • 3磅(8中)史密斯奶奶或加拉苹果,去皮薄切片
  • 1汤匙新鲜柠檬汁徳赢vwin捕鱼游戏
  • 1茶匙香草
  • 2汤匙枫糖浆
  • 1汤匙玉米淀粉
指令
  1. 地壳:在一个中碗里,把面粉搅拌在一起,糖,和盐。
  2. 将一半面粉混合物转移到食品加工机中,用大汤匙分开舀入椰子油,大约8。脉冲直到混合物开始破碎,12至16个脉冲,然后加入剩余的面粉,搅拌直到混合物像粗砂,大约还有8个脉冲。
  3. 把碎面团放回原来的碗里。洒在冰水中,每次一汤匙,然后用橡皮刮刀把面团折叠成形,直到面团粘在一起。捏几次面团使它团成一个光滑的球,但是要注意不要工作过度。把面团做成1英寸厚的圆盘,用塑料包装它,冷却30分钟。
  4. 把冷冻的面团放在面粉稍薄的表面上,或者面粉羊皮纸。把面团卷成7英寸的圆圈,然后,在把面粉放回地面之前,用多一点的面粉拂去表面的灰尘。继续滚成一个12英寸的圆圈。如果面团太硬,让它在室温下静置10分钟。如果太粘,再加入面粉。如果面团破裂,修补并继续滚动。轻轻地把面团放到一个9英寸的馅饼盘上。把悬垂部分修剪到大约一英寸,然后把它藏起来,用手指把边缘弄皱。
  5. 轻轻地盖上馅饼皮,冷却30分钟,同时把馅饼末倒入馅料中。
  6. 为粉碎配料:在食品加工机里,把面粉搅拌在一起,燕麦,红糖,盐,肉桂色,加香料直到混合。加入椰子油,搅拌至松软。如果太干,每次加1汤匙冷水,直到形成较大的碎片。搁置一边。
  7. 用于填充:把烤箱预热到375°F。
  8. 在一个大碗里,把苹果和柠檬汁混合在一起,徳赢vwin捕鱼游戏香草,枫糖,和玉米淀粉,搅拌均匀。(你也可以再加几撮肉桂,如果需要的话)
  9. 把苹果汁倒入馅饼皮,均匀地撒上碎末。烘焙30分钟,然后用箔纸轻轻覆盖,在烤箱中旋转锅。再烤15-20分钟,或者直到苹果变软,外壳变成金棕色。
  10. 食用前在室温下冷却1小时。和一勺香草冰淇淋一起食用。
笔记
*如果你的椰子油融化了,把它放进冰箱,等待它变硬(通常10到15分钟)。

外壳的配方是人人吃素由美国的测试厨房。

特别感谢 为了在这个职位上的合作!!


如果你做这个,让我们看看!把你的照片贴上 爱徳赢真人娱乐场与柠檬徳赢vwin捕鱼游戏一款图片分享应用.

12评论

  1. 杰克的妹妹杰西卡 说:

    杰克捏了一捏!(这是杰克的妹妹)
    不知道你是否听说过这些花招,但是你可以用一个馅饼皮袋(在任何地方都可以买到)来推出甚至馅饼皮——一个游戏改变者!也,如果你选择用黄油代替椰子油,你可以把棍子冻住,然后用奶酪磨碎机切黄油,不结块,不用担心——那是很久以前我们奶奶的伎俩。
    可以,够了,你的馅饼看起来太棒了!...还有,珍妮的顶级创意与众不同!!

  2. 希瑟·S·克里斯托 说:

    这个馅饼真好吃!我喜欢那个松脆的顶部!!

  3. 玛丽亚 说:

    这看起来太神奇了!!

  4. 格里斯皮尔斯 说:

    我想这是完美的馅饼,说真的,那块地壳真棒!!

    • 真好吃,珍妮,这看起来好极了!苹果碎有多好?等一下,让我来回答。这么好。这样的古老经典作品能使人厌烦吗?我认为没有。

      这看起来很像我很乐意马上过来和你们一起吃一片。

      希望你喜欢你的新房子,期待假期的到来!!

      XX棕壤

  5. 娜塔利来自lilcookie.com 说:

    这个食谱简直太棒了_没人相信它是纯素食的!!

  6. 看来是你钉的!哇哦!我和珍妮在一起——我喜欢苹果,太!!

  7. 丽莎 说:

    使用椰子油会使它尝起来像椰子吗??

    • 珍妮·多诺弗里奥来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      如果你用精制的椰子油,那么它就很淡了。(每个商店通常有两个选项:精炼的和未精炼的)。未精制的椰子味道更鲜明。

  8. 加比达林来自whatsgabycooking.com 说:

    天啊,这看起来不真实!那肯定会很吸引人的!!

  9. 芽孢来自cinnamongirldelights.blogspot.com 说:

    这个馅饼看起来好极了!最后,我发现一个有椰子油的外壳,没有令人讨厌的隐藏的缩短(没有隐藏的,但是仍然讨厌它)。

    超级好吃!🙂

  10. 莱克西来自lexiscleankitchen.com 说:

    美极了。完美的假期和爱,这是纯素食所以每个人都可以享受!!

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