绿豆紫薯沙拉

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如果你在野餐,你要土豆沙拉还是凉拌卷心菜沙拉?我是一个高丽菜沙拉的人总是非常甜mayonnaise-y。但是土豆被蛋黄酱窒息了?不,谢谢。为什么蛋黄酱里的卷心菜比蛋黄酱里的土豆好?不知道。但是当我不去的时候”土豆沙拉,他说:“这是一个很好的选择。”我喜欢土豆沙拉。

当然,…我的意思是,这是一个沙拉和土豆,青豆和黄色蜡豆类和其他一些东西)。梅奥,我觉得最好的搭配就是土豆:橄榄油,好的第戎芥末,大蒜的恶作剧,徳赢vwin捕鱼游戏柠檬,欧芹和新鲜的牛至(我有大量的现在在我家后院)。

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我不能抵制这些漂亮的紫色土豆的农贸市场,但育空金。新土豆,或鱼土豆会工作的很好。

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我也不能错过这些华丽的绿色和黄色蜡bean——goop-y米色土豆沙拉,这不是。

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我添加了一些煮熟的碾碎的(我还有剩余的),和软煮鸡蛋,让它一顿饭的。但是你可以跳过这些事情,把这变成一个大碗和服务作为烧烤小菜。它应该在房间临时坐好,因为当然,没有蛋黄酱。

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5.05.评论
绿豆紫薯沙拉
准备时间
烹饪时间
总时间
作者:
服务: 4号边
成分
  • 6-8个中紫色小土豆(约3/4磅)
  • 2大勺橄榄油,更多的口味
  • 1瓣大蒜,剁碎的
  • 1茶匙山柑
  • 1茶匙第戎芥末
  • 2大把绿色和/或黄色蜡豆
  • 1柠檬汁和果味徳赢vwin捕鱼游戏
  • 2葱,切碎
  • ¼杯新鲜欧芹,切碎
  • ¼杯新鲜的牛至叶
  • ¼茶匙红辣椒片
  • 海盐和新鲜的黑胡椒粉
可选项:
  • 半杯熟鹰嘴豆
  • ½杯煮干小麦(藜麦,或小米如果无谷蛋白)
  • 软煮鸡蛋(此处说明)
  • 腌洋葱(没有照片,但是一个美味的添加)
指令
  1. 一锅盐水煮沸。把土豆擦干净,切成1英寸的薄片。加入土豆煮至刀子变软,大约15分钟。(或者,你可以用烤箱烤的细雨橄榄油在400°F 20 - 25分钟)。
  2. 与此同时,在一个大碗里,将橄榄油,大蒜,斗篷,芥末和大量的盐和胡椒粉。使用橡胶抹刀或木勺砸那个大蒜和酸豆成糊状底部的碗里。当你的土豆,挖出来的水(离开对你的绿豆水沸腾),他们转移到碗里,并把外套的“酱”底部的碗里。
  3. 准备一碗冰水,把它放在你的开水壶附近。把青豆放入沸水中煮,它们很嫩,但仍然很有活力。大约3分钟。将它们从沸水中捞出来,放入冰浴中冷却-大约1分钟。把它们倒进一碗土豆里。加入柠檬汁,徳赢vwin捕鱼游戏热情,大葱,西芹,俄勒冈,和红辣椒粉,搅拌的外套。
  4. 味道和添加更多的盐,胡椒,徳赢vwin捕鱼游戏柠檬汁的味道。如果你的沙拉是有点干,再撒些橄榄油,然后再次搅拌。
  5. 可选:添加煮熟的鹰嘴豆,(熟)谷物,和/或一些软煮鸡蛋。


如果你做到了,让我们看看!标记你的照片 爱徳赢真人娱乐场与柠檬徳赢vwin捕鱼游戏Instagram.

21条评论

  1. 我有蜡豆生长在我的花园,不能等他们准备好选择。这沙拉立刻使我想起了他们。我有一种感觉,像这样的东西真的会补充今年夏天我们花园里正在生长的东西(并且会出现在我们的CSA盒子里)。

  2. 保守党来自APinchoftis.nyc 说:

    当当,你知道怎么做一个漂亮的色拉。看起来很好。

  3. 艾玛从emmatimmerman.blogspot.nl 说:

    所有这些颜色,美丽的!你说什么?

  4. 我同意,第戎,徳赢vwin捕鱼游戏柠檬和千酱土豆是完美的恭维。喜欢你把沙拉变成碗饭的方式——这很容易,美味的平日烹饪就是一切,它恰巧也是我最新烹饪研讨会的确切主题!你说什么?

  5. 西蒙尼从insimoneskitchen.com 说:

    我完全喜欢凉拌卷心菜。这是我最喜欢的菜之一,但我想我也喜欢土豆沙拉……是的,包括蛋黄酱!🙂但实际上这看起来好多了!你说什么?

  6. 我一直在寻找沙拉的新灵感!这看起来非常干净,美味....很快就要试一试!你说什么?

  7. sbobet来自24sboonline.com 说:

    哇!你说什么?我喜欢吃很多沙拉。这是一种健康的饮食。

  8. 这个是完全完美的颜色,看起来很好吃!你说什么?

  9. 艾琳来自hampieswightches.blogspot.com 说:

    这色拉真好吃!我喜欢土豆和青豆的搭配——既经典又令人满意。新鲜的牛至是一个伟大的联系!你说什么?

  10. 喜欢那些紫色的土豆美女!沙拉看起来和所有的食谱一样新鲜漂亮——迫不及待想尝尝!徳赢真人娱乐场你说什么?

  11. 真的,这看起来如此美味清凉😀很快要试试!你说什么?

  12. 艾玛从healthykitchen.com 说:

    这看起来不错!就我个人而言,我喜欢高丽菜沙拉和土豆沙拉,包括蛋黄酱😉

  13. 那些紫色的土豆真漂亮!自然🙂想出最好的颜色

  14. 凯特从holajalapeno.com 说:

    哦哦哦哦,这看起来太好了!我在花园里种了很多紫色的土豆,迫不及待地想挖点来做这个漂亮的!你说什么?

  15. 相对长度单位 说:

    我刚刚完成了这道菜——用Bulgur+煮熟的鸡蛋做的(这是个错误——煮的时间太长了!)。它不像你的那样丰富多彩,但它很好吃。现在我很高兴。

  16. 珍妮特 说:

    这是太好了!我们已经做了两次了,我认真地把剩菜藏起来,以便第二天吃午饭。我更喜欢mayo-based土豆沙拉,我很高兴能有一些美味的食物,加上我现在大量的新鲜牛至。

  17. 最高分数。很好的配方。和品味美味,谢谢你的分享。

    西蒙

  18. m88来自88betonline.com 说:

    非常开胃!你说什么?

  19. 我的案例研究需要帮助 说:

    你的文章,给我留下非常深刻的印象你在这里提到的这些伟大而有用的知识。

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