茄子烤番茄法罗沙拉

茄子和烤番茄Farro沙拉/ loveandlemons.com徳赢vwin捕鱼游戏徳赢真人娱乐场

我把食物当我们旅行》杂志上。没什么花哨的,只是一本不是我的iPhone的小书。没有图片或迷人的涂鸦……没有真正的句子,只是简单的描述一下我们吃的东西和吃的地方。一些菜肴,我会在家里重新创作,但不是全部。被选中的少数人从名单上消失,进入我的厨房,归结为几个组成部分:我多么渴望一些东西,解读我的鸡抓笔迹的能力,和类似的可用性成分,而无需访问专卖店。

这个(外卖午餐我吃一天罗肖利)很容易适应所有三类特别是茄子的季节!我喜欢简单和完美的这些成分一起工作:丰盛的farro,茄子,和烤番茄的罗勒和橄榄油。有我的名字写在这,我以为你也会喜欢它…

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这个比我想象的还要容易——没有花哨的着装,没有奶酪,只是好抹橄榄油,雪利酒醋,盐和胡椒。明亮的浓烈的气味来自烤西红柿直到他们轻轻皱缩起来,干燥和布朗在外面。他们浓烈的甜味正是这一切的原因,虽然你也可以肢解太阳晒干的西红柿在紧要关头。

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我用大蒜和鹰嘴豆(鹰嘴豆是如果你看不出来的话,我还加了一个)在平底锅里煮茄子,然后把它和法罗一起扔掉,芝麻菜属罗勒和松子。最好的部分关于这个沙拉是它保持得很好。让它提前,服务在房间临时或储存在冰箱里,第二天吃午饭。我我的剩饭剩菜吃早餐煎蛋上,不是意大利的风格但它非常美味,我建议你这样做。

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5.01评论
茄子烤番茄法罗沙拉
准备时间
Cook时间
总时间
作者:
配方类型: 沙拉
服务: 提供2 - 3(或4)
成分
  • 1½杯樱桃西红柿,切成一半
  • 3 - 4小茄子
  • 特级初榨橄榄油,在细雨
  • ¾杯生法罗
  • 半杯煮鹰嘴豆,排水和冲洗
  • 1蒜瓣,剁碎的
  • 半杯松子,烤
  • 一大把芝麻菜
  • 大把罗勒撕裂
  • 大量的雪利酒醋
  • 海盐和现磨黑胡椒粉
指令
  1. 预热烤箱至300°F和线与羊皮纸的烤盘。把樱桃番茄放在烤盘上,撒上一点橄榄油和一些盐和胡椒粉。烤西红柿,直到他们枯萎和金黄色边缘——大约30至35分钟,取决于你番茄的大小。
  2. 把一壶盐水烧开。添加farro和减少热量高。盖上盖子煮30-40分钟或直到变软。排干水,放在一个大碗里。
  3. 把茄子切成1英寸长的薄片,用几勺盐放在纸巾上。让它静置20分钟左右。当水从茄子肉中释放出来时,拍干。(这是我的捷径。如果你想正确给茄子加盐这是一个很好的视频)。
  4. 在一个大的锅,用中火加热一点橄榄油,把茄子放进去煮,直到两边都变成金黄色。大约10 - 12分钟。中间加鹰嘴豆和大蒜,我把盐和胡椒。
  5. 添加烤西红柿,煮熟的茄子和鹰嘴豆混合物,松子,芝麻菜和罗勒一起放到大碗里。添加一个慷慨的雪利酒醋和投掷。撒上橄榄油,加盐和胡椒调味(必要时加雪利酒醋)。调味。
笔记
用藜麦代替法罗来释放麸质。


如果你做到了,让我们看看!标记你的照片 爱徳赢真人娱乐场与柠檬徳赢vwin捕鱼游戏Instagram.

15个评论

  1. 今年我种了一堆小茄子(最可爱的)。东西。过)。迫不及待地想给这一个尝试与!!

  2. 伊丽莎潘+潘从penpluspan.wordpress.com 说:

    这看起来像来说都完美的沙拉。配料组合是一个经典的原因-美味!!

  3. 艾利森来自consideringtheradash.wordpress.com 说:

    我试着做一些类似的事情——我随身携带一个小笔记本,每次我吃好吃的东西我写下来。这是一个难忘的纪念品。谢谢你随身携带一个旅游杂志,因为这和我今天午餐想吃的一模一样。

  4. 阿伊达从saltandwind.com 说:

    真希望我为今晚去好莱坞碗的野餐篮做了这个!!

  5. 我喜欢你描述你的食物日记…这将是很容易告诉我们,你有一个精致的杂志与美丽的草图,和详细说明。真正的东西是更有趣的我,我完全可以想象你的日记,你眯着眼睛解读你的作品。

    • 珍妮从love徳赢真人娱乐场andlemo徳赢vwin捕鱼游戏ns.com 说:

      哈,谢谢,下次我会拍照,不会很漂亮的,我保证🙂

  6. 索菲从feastwithsophie.com 说:

    百胜——完全听起来像我的菜!!爱的想法保持食品杂志当你旅行…我吃那么多好吃的东西,我想,我应该试着跟随你!!

  7. 阿迪娜从哪来的Ismyspoon.co 说:

    我也这样做,采取小的好事我吃的地方,试图重建他们在家里。有时它的作品,有时不……但我只是喜欢不时地读这些笔记并记住美好的事物(不仅是特定的食物,而且是周围的所有情况)。沙拉看起来很棒,我还没有打开我的farro袋,我买了几个月前,这个沙拉可能会给我必要的推力。🙂

  8. 卡桑德拉 说:

    这看起来很完美吧!!

  9. 我肯定会用上面的煎蛋试试这个,I'm把你的话🙂我认为这将是可爱的尝试和烤茄子上述种种

  10. 卡蒂贾来自kitchenjs.com 说:

    我在寻找一种新的方式来享受我的茄子,我怎么让他们已经厌倦了,尤其是天气,我只想买些清淡的萨拉迪,这绝对是它!谢谢。也喜欢你拍的照片!!

  11. 莫莉从veg-inabox.co.uk 说:

    这是为了美丽而新鲜的一盘话-谢谢分享!!

  12. 切尔西 说:

    用糙米做的,向日葵种子,烤大番茄片,西葫芦,白豆,花园甘蓝、和干罗勒(又名预算)…还是一样的食谱?不管怎样,很好吃。谢谢你的鼓励!!

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