黄瓜芒果酱面

黄瓜芒果酱面

几个星期前,当我在做一个列表的潜在即将到来的夏季食谱,徳赢真人娱乐场我问杰克:“嘿,你到底想让我做什么菜谱?”在过去,这样的问题的答案通常是“椒盐卷饼!”或“披萨!”但这次是一个亚洲面条沙拉。”我问他是否可以更具体,但他说:“我只是真的真的爱面条——你知道,当他们扔在一个asian-ey酱。”帮不上大忙,但至少是某种东西。

所以星期一当我觉得我可以用一个小weekend-eating复位后,他的想法(ginger-y酱)听起来不错。这道菜不是一个真实版的,但当我说”亚洲面条沙拉”这就是我碰巧吃的:一串黄瓜,成熟的芒果,几个酸橙,墨西哥胡椒,和一束薄荷糖。起初,我想加辣椒,卷心菜,一切都五彩缤纷,但后来我意识到,我可以做出美味的没有扔在厨房的水槽。

黄瓜芒果酱面

有强烈气味的miso-peanut酱是真正的明星,也成为最近食谱,因为它的成分是很容易继续。味噌酱在冰箱里放一年左右,我把鲜姜放在冰箱里。花生酱,大蒜,酸橙,都是这里的常客。

第二次我做这道菜,我为我的家人和添加豆腐上面,让它更大的餐——豆腐没有出现在画面上,但是我已经包括了一个下面的食谱。自己这道菜是3或4,如果你添加豆腐(或者您喜欢的任何蛋白质——鸡、虾,鲑鱼,等)。

如果你没有粉丝米粉,糙米炒的面条(平的,厚面条)在这里工作得很好。一撮面食也可以。

黄瓜芒果酱面

四点五2评论
黄瓜芒果酱面
作者:
服务: 发球4
成分
  • 6盎司米粉面条(或任何你喜欢的面条)
  • 4波斯黄瓜或1大英语黄瓜,切成薄片
  • ¼杯切碎的葱
  • 1成熟的芒果,丁
  • 墨西哥胡椒½,薄片或剁碎
  • 5片石灰片(1片用于挤压,4)服务
  • 特级初榨橄榄油或芝麻油,毛毛雨
  • _杯切腰果,祝酒
  • 杯子撕碎的薄荷糖
  • 海盐
  • 蛋白质的选择,或(参见下面的烤豆腐配方)
花生酱
  • 3大汤匙花生酱
  • 1汤匙白味噌糊
  • 1汤匙鲜姜末
  • 1大蒜丁香,剁碎
  • 1勺新鲜酸橙汁
  • 2-4汤匙温水
指令
  1. peanut-miso酱:在一个小碗,把花生酱,味噌酱,生姜,大蒜,和柠檬汁。在温水中搅拌,根据需要,直到酱汁是drizzable一致性。搁置一边。
  2. 把黄瓜拌匀,葱,芒果和墨西哥胡椒在碗里加入几片盐和酸橙的挤压。扔到一边。
  3. 按照包装说明煮米粉。沥干后用冷水冲洗。扔的橄榄油或芝麻油,防止面条粘在一起。
  4. 组装碗米粉,黄瓜混合物,腰果,薄荷,慷慨的次小雨peanut-miso酱和豆腐,如果使用。配上莱姆片和额外的酱汁。
笔记
烤豆腐
14盎司特硬豆腐
特级初榨橄榄油,毛毛雨
塔马里毛毛雨
海盐和新磨黑胡椒
斯里拉查毛毛雨

把烤箱预热到400°F,然后用羊皮纸把烤盘铺好。豆腐拍干,切成1英寸立方体。在烤盘和扔次小雨的橄榄油,酱油和盐和胡椒捏。烘焙17到20分钟,或边缘至金黄色。从烤箱中取出,把豆腐和芫荽轻轻地搅拌一下,然后把它放回烤箱再烤2分钟。


如果你做这个,让我们看看!把你的照片贴上 #徳赢真人娱乐场 lovean徳赢vwin捕鱼游戏dlemons一款图片分享应用

23日评论

  1. AGS 说:

    谢谢你的建议在冰箱里储存生姜。你剥它之前你冻结了吗??

    • 贝丝安 说:

      我也把我的姜在冰箱里。我不去皮。我发现当我炉篦冷冻姜,纸浆炉排和皮肤”好像掉下来了。
      我学会了从一个农民的市场。
      我试图在农贸市场买新鲜的生姜,但是这种技术对于超市的品种也有很好的效果。不再浪费专用姜!😊

      • 贝丝安 说:

        我的意思是干的!!

      • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

        我通常不去皮(虽然可以)——我只是炉篦冷冻磨泥刨丝器。如果是一块肥姜,皮肤不会妨碍,如果是一小块的皮肤,然后我皮回来一点。

  2. 贝丝安 说:

    珍妮,非常感谢你!今晚我做了这个,这是一个很有趣的混合味道和质地。唯一,我的面条裂得很厉害,不像你的那么漂亮。任何伟大的技巧吗??

  3. 安吉拉来自grapegravy.com 说:

    看起来很好吃!谢谢你的冰冻生姜小费。

  4. 玛丽 说:

    谢谢你的配方,好主意!我相信我的家人会喜欢的。
    XOXO玛丽

  5. 艾琳 说:

    今晚做了这个,味道很好!我也很确定我的味噌略过去'还好!!

    这是我第一次发表评论,但是我已经关注你的博客四年了——我基本上学会了按照你的食谱烹饪,偶尔会在YouTube上看到如何切菜的视频。徳赢真人娱乐场我开始跟随,当时我正在变成素食主义者(仍然很强壮!与纯素食主义)和调情(不会那么强)。两年来我第一次给我男朋友做饭时,我用了你的一个食谱,很明显很成功!徳赢真人娱乐场(并不是只有我一个人做饭,他给我做的第一顿饭也很成功。每当我不确定我晚餐吃什么我通常做最新的配方你发布,这显然是今晚发生的事。

    我只是想感谢你所有的美味,美丽的,和鼓舞人心的菜谱。徳赢真人娱乐场我认为你的写作/设计/烹饪能力和创造力真的改变了我对食物的看法。而且你让我在聚餐时非常受欢迎。继续进行令人惊叹的工作!!

    • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗨艾琳-感谢你评论!这让我非常高兴听到:)。我对你大笑起来和纯素食主义(我称之为“调情有时素食,”根据一天和多少我渴望羊乳酪或希腊酸奶)。

      很高兴你喜欢面条🙂
      亲亲抱抱

  6. 非常好的菜谱,而且在家里做起来很容易。非常棒的食谱。徳赢真人娱乐场看起来很好吃。谢谢你分享了这么好的食谱。我一定要去尝尝。请分享一些像这样的美味食谱。徳赢真人娱乐场
    素食早餐食谱徳赢真人娱乐场

  7. 从construct.uonbi.ac.ke 说:

    好吃

  8. 尼克尔毕业于北京大学研究生院 说:

    Mango and cucumber..so refreshing.我从来不把姜放在冰箱里,除了不干燥,还有什么其他的帮助吗??

    • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      it just makes it last really long 🙂

  9. 从construct.uonbi.ac.ke 说:

    美餐

  10. 约翰 说:

    谢谢分享珍妮,i will try for myself 🙂

  11. 索菲 说:

    很适合年轻人,也很好吃。我建议它快速准备。

  12. 这沙拉看起来很清爽,适合夏天!迫不及待地想尝试一下加入豆腐——嗯!!

  13. 艾琳来自天鹅 说:

    看起来棒极了

  14. 辛西娅 说:

    你还用这个酱??:)

  15. 戈比Dalkin来自whatsgabycooking.com 说:

    一定要尝尝酱花生酱!!听起来真好吃!!

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