阿兰娜的南瓜蔓越莓坚果和种子面包

阿兰娜的南瓜蔓越莓坚果和种子面包

向我新的每日早餐问好。我这只两次在过去的两周里,早上一直在享受一片。它很甜,疯狂的,破烂的,非常健康和密度。

我一直渴望一个黑暗肮脏的”面包”自从我们在荷兰今年夏天。所以当我翻过来的时候阿兰娜Taylor-Tobin的新书替代贝克,这道菜我立即跳了出来。

阿兰娜的南瓜蔓越莓坚果和种子面包 阿兰娜的南瓜蔓越莓坚果和种子面包

有很多在这个面包,核桃,的,燕麦,亚麻籽,芡欧鼠尾草种子,亚麻籽壳和南瓜泥中其他一些东西。一旦我收集了一切,我很惊讶这一切竟如此容易地结合在一起。在批注,阿拉娜说:“乍一看,菜谱似乎是不可能的,好像不工作;但把它们混在一起,让它休息几个小时,烤它,你很快就会发现自己和我一样钩。””

我绝对是烘焙神,祈祷我不会这搞得一团糟,但我完全跟着她的指示出来好了。两次🙂

替代贝克

如果你无谷蛋白,,这本书是必备的。如果你像我一样,享受尝试有趣的面粉,它也是一个必备。它是挤满了华丽的烘焙食谱使用画眉草,徳赢真人娱乐场荞麦、椰子,栗色和苋菜面粉,只是仅举几例。虽然不是素食主义者,有一些素食食谱和一些建议的替代品,比如如何用徳赢真人娱乐场椰子油做馅饼和蛋挞皮。

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The surprising thing about this loaf is that it doesn't rise – you pack the mixture into a loaf pan and shape it so that it domes on top. Bake it for 1 hour and 15 minutes,直到布朗。这是最好的薄片和烤。它可以存储在冰箱里2周。我也冻结个人片。

我建议这个食谱后写的完全一样!!

阿兰娜的南瓜蔓越莓坚果和种子面包

下一步,我有我的眼睛在这素食椰子奶油和树莓馅饼- yum !!

替代贝克

评论
阿兰娜的南瓜蔓越莓坚果和种子面包
配方的 替代贝克由阿兰娜Taylor-Tobin。允许转载。
作者:
服务: 做1条面包
成分
  • 1½杯(175克)生核桃半
  • 1杯(140克)生南瓜子(的)
  • 2¾杯(250克)女朋友老式的燕麦片
  • 1杯(145克)蔓越莓干
  • 半杯(90 g)亚麻籽
  • ⅓杯(30 g)亚麻籽壳
  • ¼杯(40克)芡欧鼠尾草种子
  • 2茶匙(9克)海盐
  • ?茶匙肉桂粉
  • _茶匙新磨肉豆蔻
  • 1(15盎司)可以不加糖的南瓜泥
  • 一杯水(235毫升)
  • ¼杯(60毫升)枫糖浆
  • ¼杯(60毫升)葵花籽油(或光橄榄油)
指令
  1. 位置在烤箱的中心架和预热到325°F(165°C)。把核桃和南瓜籽放在一个小盒子里,有边缘的烤盘,烤至金黄香,偶尔洗牌的锅,10 - 15分钟。从烤箱中取出。
  2. 与此同时,在一个大碗里,一起搅拌燕麦,小红莓,亚麻籽,亚麻籽壳,芡欧鼠尾草种子,盐,肉桂和肉豆蔻结合。加入热核桃和南瓜种子。加入南瓜泥,水,枫糖浆和向日葵油,搅拌均匀,坚固的木匙或手确保”面团”是湿和均匀分布。
  3. 用羊皮纸在9×5英寸的面包盘的四周划出一条线,然后将面团刮到准备好的盘中。包装在和舍入略上;它不会增加烤箱。用一块保鲜膜盖紧,让坐在在室温下2 - 8小时。
  4. 当准备烤,预热烤箱至400°F。烤的面包1小时15分钟;它的顶部会被深深地晒成古铜色,摸上去很结实。(注意:我第一次做这个我早一点,不要做——让它煮整个时间甚至认为外面会很暗)。完全冷却,至少2个小时。面包最好切成薄片,烤得很好。它将保持,冷藏密封,最多2周。


如果你做这个,让我们看看!为照片添加标签 #徳赢真人娱乐场 lovean徳赢vwin捕鱼游戏dlemonsInstagram

41岁的评论

  1. 颂歌从veganreci徳赢真人娱乐场pesforhealth.com 说:

    我可以用什么代替石油?我通常用苹果酱,但是用什么来代替呢?吗?

    • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      我想如果没有一点油的话,这个可能会变干…

      • 世界时装之苑 说:

        它有油。最后一个成分。

  2. 娜塔莉来自Workovereasy.com 说:

    噢,百胜这看起来像这么好的秋天的面包,和有趣的方式将南瓜变成蛋糕没有被墙墙南瓜香料

    -娜塔利
    http://www.workovereasy.com

  3. kristine 说:

    我可以用地面亚麻籽壳吗?必须全部吗?吗?

    • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      是的,使用地面(我有一罐)

  4. 阿德里亚娜 说:

    我想知道关于psyllum外壳,我在我住的地方找不到他们。我不是专家,但我读过一些食谱,用它们作为一种粘合剂。徳赢真人娱乐场他们会做同样的事情吗?这是一个问题跳过它们吗?面包看起来很好,坚果和种子,但我wouldn't psyllum😕试一试

    • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗨,阿德里亚娜,是的,我这里有必要用它们做粘合剂,我想这不会工作。你可以在网上买!(我有这种:http://amzn.to/2egRlJY)我把罐子放在冰箱里好几个月了。

      • 世界时装之苑 说:

        也可从商人乔的。

  5. 斯蒂芬·彼得森 说:

    这看起来非常美味!不过,我可以把水换成牛奶吗?我也有一棵树,但过敏,所以必须分东西为核桃。只会更多的南瓜种子工作,或者你有别的建议?(也许花生或葵花籽吗?什么最有效?任何其他建议都太棒了!!)

    • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗯……葵花籽可能工作吗?这将是一个非常破烂的面包,但我认为花生可能不是最大的。我只是使用水,不需要牛奶。

  6. 月桂从laurelmcbrine.com 说:

    我已经做了类似的事情,但希望能试试这个版本!车前草一起举行无谷蛋白是伟大的实验。

  7. 凯特琳从wandererandwolf.com 说:

    这看起来不真实在最好的方法!我流口水只是看着这篇文章,我迫不及待地想试一试这个周末!我以前从来没有用南瓜籽做过面包食谱,但我喜欢这个主意!!

  8. 贝基 说:

    木虱皮有什么味道?这部分没有声音开胃,但我认为他们没有味道?吗?

    • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗨,贝基,你不能在这个面包里尝到它们,他们只是作为粘结剂。

  9. 说:

    有另一个绑定器你可以建议吗?亚麻籽壳可以刺激消化道。
    谢谢!!

    • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      我不确定,鸡蛋可能有用,但是我没有试过另一个活页夹所以我不能肯定的说……

  10. 娜塔莉 说:

    我爱家人爱它🙂它伟大的持续秀长时间放在冰箱里。谢谢你的食谱。

    • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      我很高兴你们都喜欢它!我也冻结了一些个人片,,工作很好,美味的烤面包机。

  11. 希尔帕 说:

    太好了!谢谢你!我做了一些酥油,味道大。

  12. 贝丝安 说:

    这是难以置信的!已经得到了许多有意愿的品酒师的称赞!!

    • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      我很高兴!我很对太🙂

  13. 丹尼斯 说:

    你认为我可以用新鲜的蔓越莓吗?我不喜欢干的。我从来没能找到不加糖的。

    • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      我还没试过所以我真的不能说——它可能摆脱这里的水分比例。

  14. 山羊肉 说:

    谢谢你分享这个食谱。我爱它。我用椰子油而不是向日葵。

  15. 菲奥娜麦凯 说:

    爱它!这个蛋糕是soooooh美味!我必须做一些改变(非常抱歉!)只是因为我没有几个原料来配南瓜。使用干枣和红色的枸杞,像干的小红莓一样。在炉子里放一段时间——因为托普看起来真的很像,所以很想早点出去。真的很黑。但是,举行了我的神经,也正如Janine advisedd(谢谢珍妮!)和停留时间。这个蛋糕看起来不错,有点粘和品味华丽。

  16. 南希 说:

    卡路里和营养是什么?吗?

  17. Vi见鬼 说:

    我读到你从亚麻籽当他们获得更多的营养。

  18. 克丽丝蒂 说:

    我今天第一次做了这个——事实上翻了一番,所以我希望我们的爱我希望!因为我的平底锅是8.5×4.5,我分为3锅。我用鳄梨油。他们现在休息前烤!我想知道我应该减少烹饪时间自从我锅有点小吗?吗?

    • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗨,克丽丝蒂,鳄梨油不应该有所不同。因为平底锅的尺寸,我可能会少烤一点,但不会少烤很多。也许检查约50分钟马克吗?吗?

  19. 雪莉 说:

    美味!和热情。我把草莓chia堵塞,使这个更美味的。感谢您与我们分享此食谱。

  20. 安妮·布鲁克斯 说:

    我会很快但将地面亚麻籽,否则他们会没有营养价值,只是通过消化道,同样他们走了进来。

  21. 乔伊斯 说:

    看起来很好吃,我把它坐在柜台准备进入烤箱在几个小时。我担心的是,400度似乎很热烤。任何输入?吗?吗?

    • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      我这至少3次,用烤箱温度没有任何问题。顶部变得非常褐色(就像照片一样),第一次让我担心,但一旦我切入,它就完美了。我不建议under-baking这一个。

      • 乔伊斯 说:

        珍妮感谢您的快速响应

  22. 凯特林 说:

    这是最好的!!!
    我沉迷于你的食谱....徳赢真人娱乐场我最好去拿烹饪书
    谢谢你!!

  23. 奥尔加 说:

    我做了这个面包新鲜蔓越莓与黑巧克力薯片。出来很好吃。我下一个想实验取代燕麦,这可以是一个问题对于我们中的一些人,可能浸泡荞麦燕麦和/或苔麸谷物。

    • 多诺弗里奥珍妮来自lov徳赢真人娱乐场eandlem徳赢vwin捕鱼游戏ons.com 说:

      嗨,奥尔加,我很高兴你喜欢它!让我知道它是如何与其他谷物!!

  24. 劳拉 说:

    我迫不及待想试试这个。一个问题,我不能得到一个无糖罐头南瓜泥,你有这个的食谱吗?吗?

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